Szia,

Slezák Zsuzsi vagyok, fotós, több, mint 20 éve vegetáriánus.  5 éve nyitottam meg a Holker - nyitott műterem fotóstúdiót. Az esküvők, ételek és portrék fotózása mellett az elmúlt évben egy új kihívással bővült a tevékenységem, elkezdtem főzni. Ez az új szerep Adri jóga táboraihoz kapcsolódik, akivel nagyon szeretek együtt dolgozni. Mivel a fotózáson kívül szükség volt még rám a táborokban, és imádok főzni, megkaptam tőle a lehetőséget, hogy én készítsem az ételeket – ami szerencsére jól sikerült. Annyira jól, hogy egy új hivatást is kaptam, hiszen jelenleg is szakácsképző iskolába járok. A menü megtervezése és elkészítése nagyon izgalmas kihívás, amit nagyon élvezek. Mindig a friss, idényzöldségekre és a vegetáriánus étrend változatosságára helyezem a hangsúlyt, hogy mindenki számára különleges élményt nyújtsanak az étkezések is a táborok élményei mellett.